Tomate
José Hernández Navarro
El tomate cambia volumen por valor
El tomate es la principal hortaliza exportada por España con un 15,7% del volumen total. En el año 2017, la exportación española de tomate registró un descenso del 11,10% en volumen respecto a 2016, situándose en 809.527 toneladas. En cambio, su valor se incrementó un 3,7%, situándose en 1.000 millones de euros.
Esta variación indica un cambio de tendencia en la producción de tomate, que apuesta por el valor frente al volumen, ya que durante 2017 ha logrado un incremento del 13,2% del precio medio del tomate, pasando de 1,06€/Kg a 1,2€/kg, lo que supone un incremento del 13,2% con respecto a 2016, según datos de Aduanas.
El 98,8% de las exportaciones españolas de tomate, tienen como destino los países de la UE, que recibieron 800.422tm por un valor 887,3 millones de euros en 2017. Alemania, con el 26,56% del tomate exportado (212.662Tm), es el principal mercado para esta hortaliza, por un valor de 287,46 millones de euros.
En segundo puesto, con un 14,79%, está Reino Unido, que recibió 118.421Tm de tomate, con un valor de 135,58 millones de euros. Francia es, con el 13,9% de las exportaciones, el tercer destino en importancia para el tomate nacional con 111.301Tm por 124,86 millones de euros exportados en 2017. El valor de las exportaciones de tomate en 2017 a estos tres países ha sido de 547,9 millones de euros.
Las exportaciones de tomate murcianas descienden un 17%
La Región de Murcia es la tercera provincia en exportaciones de tomate y representa el 9,9% de la exportación nacional con 80.597tm enviadas en 2017. En primer lugar se sitúa Almería con 471.337tm y en tercer lugar Granada con 80.944Tm.
En la Región de Murcia, el tomate registra un descenso de sus exportaciones del 17% en 2017, pasando de 97.220 en 2016 a 80.597 toneladas. En valor, baja un 15,1% y se sitúa en 75,7 millones de euros.
Por países, Francia se sitúa a la cabeza de las exportaciones de tomate murcianas con 22.044tm y un valor de 18,15 millones de euros. Reino Unido es el segundo país de referencia para el tomate murciano, con un total de 19.032tm y 18,4 millones de euros y Alemania se sitúa en tercer lugar con 17.730tm y 15,8 millones de euros.
El volumen de tomate exportado en 2017 por las empresas de PROEXPORT alcanzó 61.620 tm, lo que representa un descenso del 3,1% con respecto al año 2016 (63.623tm). El tomate exportado por las empresas de PROEXPORT representa el 7,6% del total de las exportaciones españolas de tomate. Por el contrario, a nivel regional gana importancia representando un 76,45% de la exportación de tomate de la Región de Murcia.


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